据我们和新洲、汉南两区物价局产品成本调查队及市农业局畜牧兽医处对1家中等规模、2家大规模蛋鸡饲养户调查，2005年鸡蛋成本和价格下降，蛋鸡饲养效益下滑。
一、蛋鸡饲养成本效益变化情况
（一）产蛋量增长，产值下降。每百只鸡产蛋量：平均（指中等规模和大规模养鸡平均，下同）为1481.5公斤，比2004年增长5.18%。其中，中等规模养鸡为1400公斤，大规模养鸡为1563公斤，比2004年分别增长11.55%、0.06%。 每百只鸡主副产品产值：平均为7721.23元，比2004年下降14.04%。其中，中等规模养鸡为7211元，大规模养鸡为8231.45元，比2004年分别下降11.8%、15.91%。
（二）成本下降，效益降低。每百只鸡总成本：平均为7573.99元，比2004年下降9.39%。其中，中等规模养鸡为6940.3元，大规模养鸡为8207.68元，比2004年分别下降9.78%、9.07%。每50公斤鸡蛋总成本：平均为222.21元，比2004年下降14.7%。其中，中等规模养鸡为214.63元，大规模养鸡为229.03元，比2004年分别下降19.94%、9.97%。每百只鸡净利润：平均为147.24元，比2004年下降76.38%。其中，中等规模养鸡为270.7元，大规模养鸡为23.77元，比2004年分别下降44.03%、96.88%。每50公斤鸡蛋净利润：平均为4.32元，比2004年下降77.75%。其中，中等规模养鸡为8.37元，大规模养鸡为0.66元，比2004年分别下降50.36%、96.93%。
二、成本和效益下降的主要原因
成本下降主要是由于饲料价格下降。受市场粮食价格下降影响，精饲料价格下降。2005年精饲料价格每公斤平均为1.49元，比2004年下降13.87%。其中，中等规模养鸡为1.48元，大规模养鸡为1.5元，比2004年分别下降18.23%、10.18%。由于精饲料价格下降，每百只鸡饲养成本平均降低836.47元，其中中等规模养鸡和大规模养鸡饲养成本分别降低1062.6元、637.59元；每50公斤鸡蛋成本降低28.23元，其中中等规模养鸡和大规模养鸡鸡蛋成本分别降低37.95元、20.4元。
效益下降主要是由于鸡蛋价格下降。每50公斤鸡蛋出售价格：平均为226.53元，比2004年降低53.39元，降幅19.07%。其中，中等规模养鸡为223元，大规模养鸡为229.69元，比2004年分别降低61.94元、46.19元，降幅21.74%、16.74%。由于鸡蛋出售价格下降，每百只鸡平均减收1581.95元，其中中等规模养鸡和大规模养鸡分别减收1734.32元、1443.9元。
三、鸡蛋价格下降的主要原因及发展蛋鸡饲养的思路
鸡蛋价格下降主要原因，一是鸡蛋产量增长。近两年来，鸡蛋市场价格逐步攀升，蛋鸡饲养效益稳步提高，刺激养鸡户蛋鸡饲养积极性，饲养规模逐年扩大，鸡蛋产量逐年增加。2005年我市鸡蛋总产量达14.76万吨，比2004年增长2.5%，比2002年增长19.9%。鸡蛋产量不断增长，市场竞争激烈，促使养鸡户降价竞销。二是“禽流感”疫情影响。2005年国内和省内部分地区爆发的“禽流感”疫情，使消费者出于自身健康考虑对鸡蛋消费持谨慎态度，致使鸡蛋市场销售疲软，养鸡户为维持正常生产而不得不降价销售。三是成本下降。由于2005年精饲料价格下降，蛋鸡饲养成本降低，促使养鸡户鸡蛋出售价格回落。
从发展趋势看，由于市场粮食价格稳中趋降，饲料价格也随之稳中趋降，有利于稳定并降低蛋鸡饲养成本；加之2005年蛋粮比价为3.4∶1，养鸡有利可图，养鸡户补笼积极性较高，因此鸡蛋产量将进一步增长，鸡蛋价格将稳中有降。
要进一步发展蛋鸡饲养，提高养鸡效益，一是要加强蛋鸡饲养规划，调整饲养布局，控制盲目发展；二是要抓好饲养小区建设，实行集中饲养、集中防疫、集中处理鸡粪，提高蛋鸡饲养的产业化水平；三是要发展蛋制品加工，加快鸡蛋转换，提高鸡蛋附加值。