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2008年9月份武汉市主要食品及商品价格监测分析
来源:武汉价格信息网 日期: 2008-11-6

    9月份,据我市各交易市场价格监测数据显示,七城区集贸市场鸡蛋价格上涨,食用油、水产品价格下降,猪肉价格以降为主,粮食价格稳中有降,蔬菜价格以涨为主;七城区超市鸡蛋价格上涨,粮油、猪肉、鱼价格下降,蔬菜价格以涨为主;国产、进口奶粉价格稳定,液态奶价格下降;粮油批发市场价格以降为主;蔬菜批发市场价格以涨为主。

    一、七中心城区集贸市场主要食品价格行情
    (一)鸡蛋价格上涨
良种鸡蛋每500克月均价(下同)为4.19元,比上月上涨9.11%;比去年同期上涨6.62%。
    (二)食用油、水产品价格下降
    监测的3个食用油品种,豆油、菜油、色拉油月均价为5.37元、5.92元、5.32元,比上月分别下降8.36%、1.99%、9.37%;比去年同期分别上涨19.60%、31.56%、17.96%。
    监测的4个水产品,胖头鱼、草鱼、鲫鱼、鳊鱼月均价为5.55元、5.64元、6.60元、6.41元,比上月分别下降2.12%、1.91%、2.51%、1.99%;比去年同期分别上涨38.06%、50.00%、24.53%、23.03%。
    (三)猪肉价格以降为主
    监测的3个猪肉品种中,猪腿夹肉、猪排骨均价为12.07元、14.03元,比上月分别下降0.58%、0.07%,猪精瘦肉月均价为14.57元,比上月小幅上涨0.21%;与去年同期比,猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉价格分别上涨5.88%、1.74%、5.35%。
    (四)粮食价格稳中有降
    监测的4个粮食品种中,中籼米月均价为1.57元,比上月下降0.63%,早籼米、晚粳米、特一粉价格与上月持平;与去年同期比,早籼米、晚粳米、中籼米价格分别上涨3.62%、7.01%、6.80%,特一粉价格比去年同期下降2.60%。
    (五)蔬菜价格以涨为主
    监测的10个蔬菜品种中,小白菜、包菜、白萝卜、青椒、大白菜、茄子、黄瓜、西红柿月均价为2.41元、1.20元、1.20元、1.66元、1.25元、1.58元、1.45元、1.45元,比上月分别上涨15.31%、10.09%、10.09%、12.16%、4.17%、26.40%、10.69%、9.85%,莲藕月均价为2.01元,比上月下降13.73%,土豆价格与上月持平;与去年同期比,小白菜、土豆、白萝卜、大白菜、茄子、黄瓜、莲藕价格分别上涨44.31%、14.75%、12.15%、1.63%、1.28%、8.21%、14.20%,包菜、青椒、西红柿价格分别下降7.69%、16.58%、19.44%。

    二、七中心城区超市主要食品价格行情
    (一)鸡蛋价格上涨
    良种鸡蛋月均价为4.03元,比上月上涨9.81%;比去年同期上涨5.77%。
    (二)粮油、猪肉、鱼价格下降
5公斤水晶牌珍珠米月均价为26.24元,比上月下降5.48%,比去年同期上涨1.55%。
5公斤金龙鱼牌大豆色拉油月均价为58.60元,比上月下降5.54%,比去年同期上涨16.78%。
猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉月均价为11.39元、14.42元、15.44元,比上月分别下降0.70%、1.17%、0.83;与去年同期比,猪腿夹肉、猪精瘦肉价格分别上涨4.30%、5.25%,猪排骨价格下降0.14%。
鲫鱼月均价为7.23元,比上月下降0.82%;比去年同期上涨15.31%。
    (三)蔬菜价格以涨为主
    监测的10个蔬菜品种中,小白菜、包菜、土豆、萝卜、青椒、大白菜、茄子、黄瓜、西红柿月均价为2.47元、1.27元、1.26元、0.97元、1.62元、1.31元、1.84元、1.40元、1.54元,比上月分别上涨9.29%、25.74%、10.53%、6.59%、18.25%、7.38%、53.33%、19.66%、22.22%,莲藕月均价为2.00元,比上月下降20.63%;与去年同期比,小白菜、大白菜、茄子、黄瓜、莲藕价格分别上涨62.50%、15.93%、4.55%、5.26%、11.73%,包菜、萝卜、青椒、西红柿价格分别下降2.31%、8.49%、21.36%、13.48%,土豆价格与去年同期持平。
    (四)奶粉价格保持稳定
检验合格的国产、进口奶粉在“三鹿”奶粉事件后均保持价格稳定,各超市相继出台一系列促销手段来恢复低迷的奶粉消费市场,液态奶也相继降价促销来刺激消费者购买欲望。

    三、批发市场价格行情
    据对我市西汉正街、舵落口粮油批发市场和白沙洲、皇经堂蔬菜批发市场价格监测情况显示,9月份我市粮油批发市场价格以降为主,蔬菜批发市场价格以涨为主。
    (一)粮油批发市场价格以降为主
    监测的10个粮油品种中,黄豆、绿豆、中籼米、大豆油、色拉油月均价为2.74元、3.10元、1.33元、4.58元、4.68元,比上月分别下降5.19%、6.06%、0.75%、0.65%、1.47%;红豆、菜油月均价为3.13元、5.43元,比上月分别上涨1.29%、4.42%;晚粳米、特一粉、玉米粉价格与上月持平。
    (二)蔬菜批发市场价格以涨为主
    监测的10个蔬菜品种中,小白菜、包菜、萝卜、青椒、大白菜、茄子、黄瓜、西红柿月均价为1.23元、0.54元、0.49元、0.66元、0.53元、0.84元、0.68元、0.60元,比上月分别上涨6.03%、28.57%、36.11%、43.48%、29.27%、52.73%、1.49%、13.21%;莲藕月均价为1.00元,比上月下降5.66%;土豆价格与上月持平。

    四、主要食品及商品价格后期走势预测
    (一)鸡蛋价格后期走势预测
    本月初,延续8月末价格上涨趋势,鸡蛋价格持续小幅上涨。月中,由于中秋佳节的到来,市场对鸡蛋需求量增加,鸡蛋价格继续高位上调,中秋节过后,需求减少,市场进入缓慢调整期,蛋价逐步稳定在当前价位。主要原因由于前期鸡蛋价格持续低迷,挫伤养殖户积极性,养殖量减少,造成进入九月份,蛋鸡存栏量下降,产蛋量下降,同时由于节日需求增加,加大对鸡蛋的需求,供求转变,价格持续上涨。预计下月由于国庆节的到来会一定程度上再次推高鸡蛋市场需求,但需求量将比中秋节前少,逐步在当前价位呈现小幅波动运行态势。
    (二)猪肉价格后期走势预测
    本月猪肉价格较上月降幅减小,但整体还是延续了下降态势。其主要原因是由于目前生猪出栏量进一步增加,市场货源充足,由于生猪收购价的下降,从而进一步稳定了市场猪肉零售价格,但本月正值大中专院校开学,以及中秋节的需求增加,削弱了一部分猪肉价格下降的显著性。预计十月初由于国庆节的到来,市场需求会有所增加,猪肉价格可能出现小幅上涨,但生猪市场的持续缓跌,将会对猪肉价格产生一定的下行压力。                                                     
    (三)粮食价格后期走势预测
    本月粮食批发和零售市场价格继续较上月保持平稳态势,由于我国经济保持高位平稳适度回落,粮食供需总体基本平稳,粮食价格存在保持相对稳定的基础。国家加大对粮食生产支持力度,夏粮连续五年增产,并且严格控制粮食出口保证国内供应,也使得粮食供给相对充裕,进一步稳定了粮食价格。预计后期粮食价格将总体保持平稳运行。
    (四)食用油价格后期走势预测
    受国内外油脂市场大幅走低影响,9月份我市食用油价格继续呈下降势头,豆油、色拉油降幅较大,菜油价格逐步稳定在当前价位。目前国内港口食用油库存充足,前期进口的大豆也将陆续到港,且十月份新季油菜籽收获在即,食用油价格下降压力依然存在。预计进入十月份随着国庆节的到来,市场需求将有所增加,食用油库存将逐渐消化,后期食用油价格跌幅将有所减少,保持弱势振荡态势。
    (五)水产品价格后期走势预测
    本月水产品价格继续呈现下降态势,主要原因是由于现阶段水产品产量逐步增加,市场货源量稳步增长,供应量逐渐加大,拉动水产品价格整体下降。预计后期水产品供应量还将有所上升,价格将继续缓慢下降。
    (六)蔬菜价格后期走势预测
    本月蔬菜价格涨势明显,主要是由于月初阴雨天气较多,影响了本地蔬菜的生长,加上天气的不利因素使得外地蔬菜进汉受到一定的影响,外地蔬菜进货价格普遍走高;时值大中专院校开学,需求量大幅增加,也使得蔬菜价格频频走高,随着月末天气逐渐晴好,本地快生菜上市量加大,外地菜进货价格也逐渐回落,蔬菜价格下降明显。预计十月初由于国庆节节日需求效应的拉动,蔬菜价格将呈现阶段性的上涨,但后期将会逐步回落,整体价格将会有一定的下降空间。

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