我国栽培绿豆历史悠久，品种资源丰富，总产量居世界前列。除上海、西藏、青海、宁夏外，在我国大陆的31个省、市、自治区均有种植。主产区集中在东北三省及内蒙古，以2005年为例：全国绿豆产量为100万吨。其中东北三省一区的绿豆产量为45.6万吨,约占全国绿豆总产量的45.6%。 
      
      1996年开始，我国绿豆播种面积逐渐增长，2002年我国绿豆面积为97万公顷，接近100万公顷的水平。与此同时，2002年我国绿豆产量创下了119万吨的最高纪录，比2001年增长了18%。2002年以后，我国绿豆播种面积呈现小幅下降态势，2004年下降到69.9万公顷。2005年为70.6万公顷，总产量达101万吨。2006年播种面积出现小幅增加，但主产区干旱等不利因素对绿豆产量带来很大的影响。尤其是吉林白城地区、内蒙古东部地区及辽宁西部地区等东北绿豆主产区，绿豆单产水平下降较多，绿豆品质不如往年，使2006年绿豆产量在100吨左右。

      我国绿豆主要外销市场。 
      从1996年以来,我国绿豆出口数量呈波浪形增长态势。1999年出口创下了28.2万吨的历史最高记录,随后连续两年出口数量出现下降,2000年绿豆出口数量为8.8万吨,2001年为13.4万吨,2002年恢复到22万吨,2003年为21.4万吨,2004年为13.8万吨,2005年为13.6万吨,2006年1-9月份为8.53万吨,2006年全年出口数量较上年略有减少。目前我国绿豆已经出口到世界上58个国家和地区。2005年日本、越南、韩国分别为我国绿豆出口目的国前三位，合计总出口数量为8.9万吨，约占总出口数量的69%，其中对日本出口4.7万吨,约占35%；2006年1-9月份日本、越南、美国分别为我国绿豆出口目的国前三位，合计出口数量为6.2万吨，约占总出口数量的73%，其中对日本出口3.8万吨，约占45%。 
      
      我国绿豆主要出口省份。 
      2005年吉林、黑龙江、辽宁分别为我国绿豆出口省份的前三位，合计总出口量为8.2万吨,约占总出口量的62%，其中吉林为4.7万吨，约占35%；2006年1-9月份吉林、黑龙江、辽宁分别为我国绿豆出口省份的前三位，合计总出口量为5.75万吨，约占总出口量的67%，其中吉林为3.23万吨，约占38%。

      我国绿豆市场价格趋势。 
      从几年来我国绿豆主要产区吉林洮南、内蒙古通辽及北京新发地、常州凌家塘的市场行情来看，由于受进口缅甸低价绿豆影响，华南沿海销区市场价格竞争较为激烈，对东北绿豆向南方市场销售影响较大。另外受生产周期的影响，绿豆在年度内价格变化是有规律的。每年的一季度属销售淡季，二季度随着气温的转暖，市场对绿豆的需求逐渐加大，价格开始回升；三季度随着炎热季节的到来，绿豆销售将会持续活跃，价格将升至一年中的最高；四季度随着天气渐冷，绿豆交易转淡，达到一年中的低点。综合来看，未来我国绿豆市场价格走势受季节影响依然明显，价格水平将保持平稳态势。